mercredi 26 septembre 2012

Pizza végétarienne


Aujourd'hui une recette de pizza végétarienne. Elle était tellement garnie que l'absence de viande ou de poisson ne manquait pas, opinion partagée avec mon carnassier de mari! 


Ingrédients: 

- pâte à pizza recette
- 1 courgette 
- 1 boîte de maïs 
- 1 petite boîte de champignons émincés
- 1 grosse tomate
- 1 cuillère à soupe de pesto
- 1 grosse part de camembert
-1 pomme de terre cuite
- sauce tomate
- gruyère
-sel poivre

- Coupez la part de camembert en petits dés.   

- Coupez la courgette en fines rondelles et faites les revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive. 

- Coupez en tranches la tomate. Epluchez et tranchez la pomme de cuite à la vapeur.

- Ouvrez et égouttez les boîtes de champignons et de maïs.

- Etalez la pâte à pizza, ajoutez la sauce tomate et la cuillère à soupe de pesto, les tranches de courgettes, tomates et pomme de terre, les champignons, le maïs et les dés de camembert. 

- Salez, poivrez

- Recouvrez de gruyère.



Avec cette pizza j'avais fais une pizza vosgienne recette ici avec la variante champignon et tomate. Et une pizza pour enfant avec des tomates cerises.

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